Menyantap Makanan ala Eropa di Rumah, Inilah Resepnya
Menyantap Makanan ala Eropa di Rumah, Inilah Resepnya

Menyantap Makanan ala Eropa di Rumah, Inilah Resepnya

Inilah Resep Masakan ala Eropa, harus dicoba! (Ms/MP)

Menyantap Makanan ala Eropa di Rumah, Inilah Resepnya
MediaPangandaran.com - Siapa bilang masakan ala eropa atau Western hanya bisa disantap di restoran-restoran mahal. Anda bisa menyantap makanan enak tersebut hasil olahan sendiri di rumah bersama orang-orang tercirita. Sebagai appetizer Anda bisa menyantap Green Bean salad yang creamy. Menu utamanya adalah Baked Chicken Rosemary dan Macaroni Soup. Hmmm.... yummy ….

Berikut kami sajikan 3 resep masakan ala eropa yang layak Anda coba.

Baked Chicken Rosemary

Bahan:
  • 2 potong paha ayam, cuci bersih
  • 8 sdm madu
  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • 3 sdm olive oil
Bumbu:
  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang rosemary segar, petik
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
  1. Lumuri paha ayam dengan madu, air jeruk lemon, olive oil dan bumbu sambil diaduk hingga rata, diamkan selama 20 menit dalam lemari es
  2. Panggang paha ayam dalam oven panas suhu 180°C selama 30 menit hingga matang, angkat
  3. Susun Baked Chicken Rosemary di atas piring saji, siram dengan minyak sisa memanggang, hias sesuai selera
  4. Sajikan Ayam Panggang Rosemary selagi masih panas
Untuk 2 Orang

Green Bean Salad

Bahan:
  • 100 gr kacang polong
  • 50 gr wortel, potong kotak
  • 50 gr jagung manis
Saus:
  • 100 gr saus mayones
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1/2 sdt bawang bombai cincang
  • 70 gr daging sapi cincang
  • 1 sdt paprika hijau cincang
  • 1 sdt paprika merah cincang
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm margarin
Pelengkap:
  • 3 buah zaitun hitam
Cara Membuat:
  1. Saus: Panaskan margarin di dalam wajan anti lengket di atas api sedang, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata dan sisihkan
  2. Aduk rata kacang polong, wortel dan jagung manis bersama saus mayones hingga rata, tambahkan tumisan daging, aduk rata
  3. Tuang Green Bean Salad ke dalam piring saji, hias dengan buah zaitun hitam di atasnya, sajikan
Untuk 4 Orang

Macaroni Soup

Bahan:
  • 100 gr sawi putih, cuci bersih, potong kecil
  • 50 gr macaroni spiral, rebus 1/2 matang
  • 50 gr wortel, potong 1 cm, belah empat
  • 3 buah sosis ayam, potong 1 cm
  • 5 buah tomat, rebus, kupas kulit
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm bawang bombai cincang kasar
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 2 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
  1. Blend tomat hingga lembut, saring aimya
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan wortel hingga harum. Tambahkan sari tomat, bumbui dengan lada, gula, garam dan saus tomat sambil diaduk rata 
  3. Masukkan sawi, macaroni, daun bawang dan sosis ayam, aduk rata hingga matang mendidih, angkat
  4. Tuang Macaroni Soup ke dalam mangkuk, hias sesuai selera. Sajikan panas
Untuk 4 Orang
Advertisement

Baca juga:

Admin
Content Writer at Media Pangandaran.