Suka Gurame Bakar? Ini Resep Membuatnya

MediaPangandaran.com – Ikan Gurame Bakar Banyak sekali cara untuk menjadikan ikan gurame menjadi salah satu sajian masakan yang menarik. Resep mengolah ikan gurame itu pun sangat bervariasi, tegantung dari keinginan kita membuatnya. Namun itu semua tegantung juga dari pemahaman ataupun pengetahuan mengenai resep atau cara-caranya. Karena itu kali ini akan disajikan salah satu resep mengolah ikan gurame yaitu Resep Ikan Gurame Bakar.

Untuk sekedar membuat ikan gurame bakar saja mungkin setiap orang bisa melakukannya, namun bagaimana jika ingin menjadikan ikan gurame bakar tersebut menjadi salah satu sajian yang berbeda, tentu itu memerlukan pengetahuan juga bahan-bahan atau bumbu-bumbu yang khusus.

Resep Ikan Gurame Bakar
Foto Ilustrasi : Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap

Baik cara membuatnya maupun bahan/bumbu untuk membuat ikan gurame bakar yang berbeda dari sekedar ikan gurame bakar biasa silahkan anda baca dan simak Resep Ikan Gurame Bakar selengkapnya berikut di bawah ini :

Bahan-bahan :
  • Ikan Gurame
  • Jeruk nipis
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Jinten bubuk
  • Ketumbar bubuk
  • Gula merah
  • Air asam jawa
  • Garam secukupnya
Cara membuat ikan gurame bakar :
  1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan gula merah.
  3. Setelah halus tambahkan air asam, garam, jinten dan ketumbar aduk hingga rata.
  4. Lumuri ikan dengan bumbu tadi dan biarkan selama 1 jam hingga bumbu meresap dan hingga matang.
Lebih bagus jika pembakarannya menggunakan arang. Jika merasa kurang, silahkan sajikan ikan gurame bakar dengan sambal kecap/sambal terasi, dan lalaban lainnya. (Tergantung selera). Demikian Resep Ikan Gurame Bakar ini di sajikan. Selamat mencoba, dan selamat menikmati hasilnya. (Eti/Kuliner/MP).