Resep Masakan : Membuat Kepiting Saus Tiram

MediaPangandaran.com - Pangandaran sebagai objek wisata pantai tentu saja kaya akan hasil lautnya. Anda bisa menemukan berbagai jenis ikan untuk melengkapi hidangan anda. Sebagai contoh Kepiting laut atau Rajungan. Jika anda menginginkan kepiting rajungan, anda bisa langsung menuju ke areal Tempat Pelelangan Ikan di Pantai Timur Pangandaran. Atau anda bisa langsung menuju ke Pantai Cileutik, disana ada pelabuhan baru, sebagian nelayan yang baru saja melaut dengan membawa hasil tangkapannya akan menuju daerah ini terlebih dahulu.

Anda bisa memilah-milah ikan yang akan anda beli dengan harga bersahabat. Nah jika anda menemukan Kepiting, tinggal langsung dibungkus saja kerumah untuk diolah menjadi masakan kepiting saus tiram yang lezat. bagaimana cara membuatnya? berikut resepnya. Siapkan Bahan-bahannya:

Kepiting Saus Tiram
Gambar Ilustrasi : by bisnisbandung.com

Bahan-bahannya :
  • 2 atau 3 Kepiting yang sudah dibersihkan
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 Bawang bombay dan cincang
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdt garam
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun bawang yang dicincang secukupnya
  • Air secukupnya atau 2 cangkir
Cara Membuat Kepiting Saus Tiram
  1. Bersihkan kepiting
  2. Tumis bawang putih dan cincangan bawang bombay tadi sampai aroma harumnya terasa.
  3. Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai air mendidih.
  4. Kepiting yang sudah bersih tadi dimasukakkan.
  5. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram. gula, garam, merica, daun bawang.
  6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap kedalam kepitingnya.
  7. Sesuaikan rasanya agar semua bumbu terasa.
  8. Hidangkan kepiting saus tiram dan nikmati bersama kerabat anda
  9. Selamat mencoba, selamat menikmati hasilnya.